Food

À table ! Les saveurs de
la dolce vita vous attendent.

Horaires

Lundi – jeudi: 12h-14h, 19h-22h
Vendredi à samedi: 12h-14h30, 19h-22h30

Dimanche: 12h-14h30, 19h-21h30

Adresse

855 Av. de Toulouse,
82000 Montauban

Contact

Un menu à croquer pour la Saint-Valentin

Une soirée gourmande, une ambiance envoûtante… et un menu spécial

Chez Cantarossa, on célèbre l’amour avec saveurs et passion ! Pour la Saint-Valentin, laissez-vous séduire par un menu exclusif concocté avec amour et inspiration méditerranéenne.

Ne manquez pas cette expérience gourmande… Téléchargez notre menu spécial Saint-Valentin et réservez votre table !

Découvrez le menu du jour

Ça change, mais c’est toujours bon !

Chaque jour, notre menu s’inspire de la Méditerranée et se réinvente avec des produits frais et une belle dose de talent.
Petit conseil : ne passez pas à côté, vos papilles pourraient bien vous le reprocher!

Entrées

Velouté de shiitakes

oeuf parfait, pickles de chanterelles, croûtons de pain de campagne, cerfeuil

10,9€

Gravlax de saumon aux agrumes

pickles d’oignons, câpres frits, suprêmes d’agrumes, salade d’herbes fraîches

12,9€

Assiette de charcuterie et focaccia

speck, jambon truffé, coing poché

16,9€

Bruschetta d’hiver

pain de campagne, fêta, menthe, ciboulette échalotes, pignons de pin, brunoise de courge au curry breton, graines de courge torréfiées

10,9€

Mezzés avec notre focaccia

Houmous pois chiche

Purée de fève à la Libanaise

Stracciatella

Les trois à partager

6,9€

7,9€

7,9€

18€

Burrata crémeuse

pesto de basilic pourpre, pignons de pin torréfiés, roquette

9€

Salades

Salade Caesar

blanc de poulet pané et grillé, tomates confites, poivrons marinés, olives, Speck Italien, salade romaine, oeuf mollet, sauce Caesar

18,9€

La Cabécou Canard

pousses d’épinard, roquette, poire, magret séché, cabécou chaud, noix, vinaigrette balsamique, cébette

16,9€

Salade Océanique

roquette, fenouil, vinaigrette acidulée, gravlax de saumon et suprêmes d’agrumes

16,9€

Pasta

Pasta alle vongole

palourdes et coques, tomates cerises rôties, vin blanc, échalotes, ail et persil

21,9€

La vrai carbonara comme en Italie

19,9€

Gnocchi grillés gourmands

ris de veau croustillants, shiitakes, chanterelles, fèves et jus de viande

26,9€

Calamars farcis à la Polpa

rigatoni, sauce tomate maison, câpres, parmesan, persil

22,9€

Plats Viandes

Supplément sauces : pesto 2€ / tomate 2€ / jus réduit 3€ / poivre 3€

Chaque viande peut être servie avec l’accompagnement de votre choix : frites fraîches maison ou linguine à la tomate ou légumes du marché et salade verte

Poitrine de cochon braisée

et ses légumes du marché

24,9€

Entrecôte de boeuf grillée 300gr

sauce au poivre maison

Supplément fois gras Rossini +8€

26€

Burger à l’effiloché de boeuf braisé

compotée d’oignons rouges, tome de brebis et crudités

16,9€

Tartare de boeuf à l’italienne 180gr

Existe en double +6€

19,5€

Magret de canard entier

gastrique d’agrumes, coing poché, polenta croustillante, légumes du marché

Supplément fois gras Rossini +8€

26,90€

Escalope Milanaise

linguine à la sauce tomate maison

24,9€

Plats Poissons

Pavé de saumon

risotto aux herbes, parmesan et fèves, sauce vierge et légumes glacés

23,9€

Calamars farcis à la Polpa

Rigatoni, sauce tomate, câpres, parmesan, persil

22,9€

Pizzas

Bases tomate

Calzone

Base tomate, fior di latte, jambon, jaune d’oeuf, champignons

Supplément conseillé : jambon truffé +3€

15,5€

Regina

Base tomate, fior di latte, jambon, champignons

Supplément conseillé : oeuf entier +2€

16,5€

Margherita

Base tomate, fior di latte, basilic

Supplément conseillé : stracciatella +4€

12,9€

Diavola

Base tomate, fior di latte, gorgonzola, poivrons grillés, Spianata picante, pecorino

Supplément conseillé : tomates séchées et câpres +3€

15€

Bufala

Base tomate, basilic, burrata écrasée et c’est tout

Supplément conseillé : huile de truffe +2€

14,9€

Quatre saisons

Base coulis poivron, fior di latte, artichauts, champignons, asperges blanches

Supplément conseillé : olives taggiasche et oignons rouges +3€

16€

Zuch’in

Base crème de courgettes, fior di latte, courgettes grillées, roquette, zestes de citron vert

Supplément conseillé : noisettes et pecorino +3€

16,5€

Bases crème

Carbonara

Base crème, fior di latte, guanciale, jaune d’oeuf, poivre noir

Supplément conseillé : stracciatella +4€

14,5€

Sei fromaggi

Base crème, fior di latte, tallegio, gorgonzola, grana padano, stracciatella, pecorino

Supplément conseillé : jambon blanc +3€

15,9€

Mortadella pistache

Base crème, fior di latte, pesto pistache, mortadelle pistache, éclats de pistache

Supplément conseillé : stracciatella et framboises +4€

17,9€

Tartufata

Base crème, fior di latte, tartufata, jambon truffé, champignons, ciboulette

Supplément conseillé : taleggio et jaune d’oeuf +4€

17,5€

Duck me

Base crème, fior di latte, magret de canard IGP, cabecou, persillade

Supplément conseillé : figues rôties +3€

16,8€

Poire & gorgonzola

Base crème, fior di latte, tomates cerises, gorgonzola, poire et noix

Supplément conseillé : miel et noix +3€

16,5€

Forestière

Base crème, fior di latte, scarmoza, pleurotes, girolles, cèpes, persillade

Supplément conseillé : taleggio +3€

16,8€

Menu Bambino

11,90€

Pizzetta margherita

ou

Poulet frit servi avec frites ou pâtes

ou

Steak haché servi avec frites ou pâtes

Glace italienne coulis au choix : 

Chocolat, caramel, fruits rouges

Desserts

Île flottante à la verveine

Crème anglaise infusée à la verveine, blanc en neige, caramel liquide, crumble d’amande

9€

Brioche perdue

caramel beurre salé, quenelle de crème entière à la vanille et zestes de citron

9€

Tresse au Nutella ®

Pâte à pizza tressée, recouverte de Nutella ®, et de noisettes hachées, chantilly.

9€

Tiramisu à la cuillère

Biscuit imbibé au café et amaretto, crème de mascarpone, poudre de cacao

8€

Glace italienne

Accompagnée de son coulis et croquant au choix :

Coulis : fruits rouges, caramel beurre salé, chocolat Croquant : Noisettes caramélisées, Daim, Oreo

7€

Tartelette chocolat

praliné noisette, chantilly, noisettes torréfiées

9€

Café gourmand

Expresso accompagné de nos desserts en taille réduite

9,5€

Champagne gourmand

Coupe de champagne accompagnée de nos desserts en taille réduite

19,5€

Limoncello ou Get 27 gourmand

Digestif au choix accompagné de nos desserts en taille réduite

15,5€

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à Cantarossa

Menu spécial · Live music · DJ set